Maria del Rosario López Infante - Académico Carrera de Kinesiología USS Durante años, las vacunas han sido asociadas casi exclusivamente a la prevención de enfermedades respiratorias. Sin embargo, hoy se entiende con mucho respaldo que su impacto va mucho más allá: vacunarse también protege el corazón y los vasos sanguíneos, y reduce el riesgo de eventos graves como infartos o accidentes cerebrovasculares. Cuando una persona contrae infecciones como influenza o COVID-19, el o

Felipe Estay Delgado / Académico y Secretario de Estudios Ingeniería en Gestión de Expediciones y Ecoturismo La reciente tragedia en el Volcán Calbuco y el grave accidente en el Volcán Casablanca no son eventos aislados; son un síntoma crítico de una brecha profunda en nuestra cultura de montaña. En la Región de Los Lagos, donde la belleza escénica de nuestros volcanes es un imán indiscutible para el turismo, hemos confundido la accesibilidad geográfica con la falta de comple

Ariel Vivero Silva - Académico carrera de Nutrición y Dietética de la USS sede De la Patagonia Los edulcorantes no nutritivos (ENN) se diseñaron para responder a un problema muy concreto: mantener el sabor dulce sin las consecuencias metabólicas del azúcar, especialmente en personas con obesidad y/o diabetes. Los estudios apoyan la hipótesis de que son útiles en el control glicémico agudo, en la reducción del consumo de calorías y que no producen caries, cuando son reemplaza